この前、合羽橋で耐熱の蓋付き皿を買った。
野菜・肉を入れオーブンで蒸し焼きにする。
簡単・美味しいでかなり満足した。
ただこの前買った物でちっと不満な点もあった。
形が丸。
食材を詰める時、やはり四角の方が入れ易いし、スペースの無駄が無い感じ。
あと耐熱温度。
我が家のガスオーブンは、調理メニューが自動設定されているので楽。
例えばグラタンを選択すると250度、15分で勝手に調理してくれる。
ところがこの前の皿は、耐熱温度が200度なので、温度設定を低くして時間を長くする必要がある。
別にこの程度なら悪くないが、もしもっと高温まで耐熱ならその方が望ましい。
取り合えず四角の蓋付き耐熱皿をネットで調べるとやはり数は殆どない。
やはり有名なル・クルーゼに行き着いた。
大分高い感じだが一流の物なのでしょうがない。
外食回数を減らせば、すぐに元は取り返せると数点購入した。
ネットはいいね。
お金を振り込み数日で手元に品物が届く。
品物は綺麗なオレンジ。
食欲をそそる。
形も四角で食材の収まりも良さそう。
あと意外にも、耐熱温度が違った。
250度ある。
これならいちいち高温を気にしなくてすむ。
やはり高い分、それなりの品質ということか。
ル・クルーゼ
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