CTC紅茶知っていますか?
我が家は紅茶をがぶ飲みする。
毎朝1000mlと700mlポット二ついれる。
これが夜には終了となる。
以前はダージリンの高いものを飲んでいたが、子供たちが牛乳を入れ、がぶがぶ飲むので、最近はアッサムの濃い、渋みのあるものを選んでいる。
この前、蔵前にいるインド食品の専門店アンビカショップへ行った。
スパイスを買いに行ったのだが、つい思い出して紅茶も見た。
そうしたらビックリするくらい安かった。
セールだったこともあり、500gで630円。(2101番)
信じられない安さ。
普段我が家で買っているものは150gで350円ぐらい。
これも結構安いと思うが、アッサム70%以上と書いてあり、残り30%はアフリカ等のより安い茶葉を混入のようだ。
g単価の比較では、2倍近い。
値段以上に興味を引いたのはCTC。
これは日本ではあまり見かけない加工茶葉。
普通日本で流通してるものは、カットされているものが殆ど。
それに対してCTCは、
Crush（ 潰す）
Tear（細かく砕く）
Curl（丸める）の略。
丸めてあるのでタネのように形がそろっているでしょ。
この工程により、紅茶が抽出しやすく味が濃く、我が家のようにミルクたっぷりに最適です。
私も色々紅茶を見てきましたが、これでたった二回目の遭遇です。
皆様もチャンスがあれば、ミルクタップリでお試し下さい。
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