そう云えば、先週の土曜日は八街市のMさんの創業九周年記念パーティーだった。
最近、私は食欲があまりなく大分痩せてきたので、調度良い栄養補給になった。
前菜盛り合わせ
ホワイトアスパラのムース
メロンにイタリア生ハム 塩気の利いた甘いメロンが良くあった
サーモンのマリネ
マイクロトマト
マイクロトマト 直径5～6mmながらちゃんとトマトの味で甘い
キンキとアサリのスープ仕立て
塩っぱ過ぎず、砂も無く、身も火が通り過ぎずなかなか美味しい。
九周年に掛けたのか巨大な9Lのスプモンティーを開ける。
アカザエビのリゾット
うまいね～。
子羊は実にうまい
デザート
