ゴールデンウィーク、皆様いかがお過ごしでしょうか。
我が家は、特に外出の予定もなく子供の大学受験体制をフォローします。
高三の次男が、昨晩予備校から帰宅したのが12時近く、祭日もなく勉強です。
今朝も6時過ぎには、学校へ行きました。
あと一年弱の頑張りです。
今、妻のお母さんが宮城から来ています。
宮城では、ソラマメをあまり見かけないそうです。
やはり冬寒いので、越冬を必要とするソラマメが栽培に適さないみたいです。
私もソラマメが本当に美味しいと知ったのは、つい数年前です。
実は、庭にソラマメを植え、自宅で収穫したての豆を茹でて食べたら凄く美味しかった。
それまで私も妻もソラマメがそんなに美味しい豆とは知らなかった。
八百屋で買ってきたものとは雲泥の差。
はっきりと鮮度が物を言う野菜と知りました。
昨日も午前中に農産物直売所へ出向いて、採れたてのソラマメを買ってきました。
義母に食べさせたら美味しいと言っていました。
親孝行でしょ。
ソラマメは、綺麗な豆の花が咲きます。
藤色の花びらに黒い模様。
数も咲くので、落花生より見栄えもします。
また鞘が上向きに付くので、それが空を目指しているようでソラマメと名前が付いたとも言われています。
向上心のある野菜です。
私よりは妻に似ています。
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