アンコール
これが本当のマンダリン。
普段食べているミカンが缶詰などにマンダリンと書かれていことがあるが、オレンジ色なのでタンジェリンが正確。
それに対して今日のアンコールは、濃い赤みを帯びた色をしている正式のマンダリン。
だから果肉も普通の温州みかんより赤みが濃い。
アメリカで1965年に発表になっている。
親はキングマンダリンと地中海マンダリン。
私が購入したものは愛媛県産で6個で500円。
やや小ぶりで1個130g程度。
皮は非常にむき易く、普通の温州ミカンと同じ。
非常に香りが良い。
糖度も13%近くあり非常に甘く感じる。
酸味も和してい濃厚な味。
思わずアンコールが名前の由来。
ただ種子が多いのがネック。(たまたまではなく、品種の性質)
種子は単胚性なので品種交配の母親として有望。
え～、数字が似ているな。
重さ128g
糖度12.8%
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