日本は広い。
千葉県では、ピーナッツを塩茹でにして食べている。
これ本当。
大豆の未熟果を茹でて食べるのが枝豆。
同様にお盆前後には、産地の八百屋・農産物直売所ではピーナッツの未熟果を販売していている。
これを塩茹でにして各家庭で食べる。
枝豆同様、季節を感じるものだ。
ただ千葉県といっても極めて限られた産地だけのものだ。
私が住む佐倉市でも勿論、ピーナッツを植えている。
隣の四街道市でも植えている。
この前、妻が四街道市のピーナッツを買ってきたので、茹でて食べた。
あまりぱっとしなかった。
昨日、
カボチャを探しながら、ピーナッツの本場・八街市の直売所で買った。
そうしたら、めちゃくちゃ旨い。
今まで食べた、茹でピーの中で一番だった。
折角だから、ここで八街のピーナッツ畑へお連れします。
そばによるとこんな感じです。
そして花は、黄色い典型的な豆の花。
そしてピーナッツの特徴は、この花が咲き終わったら、地下に潜って実が付くことです。
この紫の根の様なものの先に実が付いています。
花が終わって、地下に入っていく様子から『落花生』の名前が付きました。
千葉の夏は、ピー夏。
晩秋には
熟したピーナッツ
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