生アーモンドを2kgで購入した。
せっせと食べてはいるが限度がある。
なかなか無くならない。
この前スーパーに行くと「レンジでかんたんチョコレート」なるものを見つけた。
チョコレートはテンパリングが必要なので、私は手を出さないことにしている。
それがこの商品は、レンジでチンしてそのまま使えるようだ。
本当にそんなことが出来るなら、簡単で非常に便利。
そこで試しに買ってみた。
折角なのでアーモンドチョコを作る事にした。
アーモンドは、カリッとなるように160度20分で焼いた。
敷き詰めた焼アーモンドにレンジで70秒チンしたチョコレートを注ぎかける。
チョコレートは本当に柔らかく、トロトロと掛かってく。
焼アーモンドを覆い尽くすほどにチョコレートをかける。
粗熱を取り、そのまま冷蔵庫で冷やし固める。
ほんの10分もすれば完成。
ひっくり返すと、反対面は完全にチョコがまわった訳ではなかった。
まだ改良の余地あり。
ただ食べると大変美味しい。
香ばしい焼きてアーモンドとそこそこの味のチョコレートが一体となっている。
原価で作っているようなものなので、つい食べ過ぎる。
これも得意メニューに加えるかな。
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