日常的にバナナを食べていますか。
ある時から、朝バナナを一本食べるようになった。
何で始めたのか思い出さないが、健康に良いとか、カロリーが高いので食べる量が少なくてすむ、お手軽朝食だったか。
そうすると、意外とバナナだけ一本もそもそ食べるのは苦痛で、何か飲みたくなった。
紅茶やコーヒーのように渋みがあるもは合わない。
牛乳が合うのは定番だが、それは当たり前過ぎて芸が無い。
そこで飲むタイプのヨーグルトと合わせ食べるようにした。
そうしていると、いっその事ヨーグルトとバナナを合わせてミキサーにかけ、飲んだ方が早いと気付く。
またそこにスキムミルクをティースプーン一杯加えると泡が立ち、口当たりが良くなるとことも気がついた。
色々のバナナの種類を試すと、ヨーグルトとのバランスでバナナでは、あまり大きない方が良い、また甘さは高い方が良いと思った。
そういう選択項目から選ぶと、写真のドール社のスポーツバナナが一番合っていた。
サイズも糖度も良いし、近所のKOストアーでよく見かける。
船橋のサミットにもあった。
値段も手頃なので、ニパックぐらい買い、シュガースポットが出るまで熟させる。
熟成が進み過ぎないよう、場合によっては冷蔵庫で保管もする。
表面は寒さやけし汚いが、中身の状態は良好。
バナナを冷蔵庫で保存することは、禁忌のように思われてるいが、外見さえ気にしなければ必要により使用可能だと私は思う。
ちなみにバナナ、ヨーグルトは免疫力を高める効果も期待出来るそうだが、最近戻って来た私の人間ドックの結果では白血球数は4000代と低めで、その点はあまり評価出来ない。
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