名前がうなぎやと云う判り易いうなぎ屋。
この前の道が渋滞するので、よく店を見かけていたが、ご主人の体調のせいか暫く休業中だった。
最近また再開し、知合いから美味しいと教えられたので行ってみた。
最近のうなぎの高騰のを知っているので怖々メニューを見ると比較的まとも。
うなぎ一匹が乗った写真のうな重松が2,100円なのでそれを頼む。
新聞を見て暫く待つつもりでいたら15分も掛らずうなぎが来た。
串打ち、もしくは白焼きまでは下処理を施しているようだ。
うな重の蓋を取って裏切られた感じ。
よく見ると、身の上半身が半分しかない。
メニューの写真と違う。
うなぎ高騰のせいで、値段を上げない為に、うなぎの量を減らしている。
がっかりだ。
これなら一ランク上にした方が良かった。
たれの味はやや辛口。
あまりこってりしていないのでうなぎの味がよく判る。
蒸しも比較的軽く、うなぎの弾力が残っている。
うなぎは今の時期にしては、脂の乗りもよくまずまず。
それにしても魚一匹も満足に乗っていない焼き魚定食が2,100円とは困った日本の現状だ。
昨日のフレンチの方がもっと安かった。
うなぎや
千葉県船橋市本町2-11-15
047-431-2620
11:00～14:00
17:00～20：00
定休日 土曜日
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