私は行った事がないが、フーテンの寅さんで有名な葛飾柴又にうなぎの名店がある。
その東京の店で修業し、のれん分けをしたうなぎ屋が旭市にある。
国道126号線に面しているので、よくその前を通るが、今まで食べに行った事はなかった。
先日ちょうどよい昼時間になったので行った。
国道から見える感じより店内は立派で、個室・離れが池を囲むように配置されている。
池は滝が落ち、高そうな錦鯉も多数泳いでいる。
雰囲気は高級そうだが、うなぎの値段は安い。
この前、千葉市内の店では、並が2,100円だったが、ここでは特上でも2,080円。
つい何も聞かずに特上を頼んだ。
普段なら必ず上と特上の違いを聞いて、うなぎの量の違いだけなら特上は頼まない事にしている。
私に言わせれば、うなぎの枚数が多いのは、特上ではなく上の大盛りだ。
やはり特上は、特別上等なうなぎ、質の良い大きなうなぎを使ってもらいたい。
うなぎは注文から10分ちょっとで来た。
蒸しもしてあるので、かなりの行程まで下処理をしているようだ。
不本意ながら一・五匹分のうなぎの乗った特上だった。
これなら上でよかったな。
うなぎのサイズは、この前より小さく、身も薄い。
値段を考えたら妥当なところか。
タレは、特別甘辛塩っぽくもなく、中庸で標準的。
ごはんは熱々で凄く美味しい。
汁は別注文になり、きも吸は160円だった。
川千家支店
千葉県旭市川口3438-5
0479-63-4151
11：00～20：00
定休日 月曜日
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