近くにこんな美味しい蕎麦屋があるとは知らなかった。
今年の夏、たまたま酔っぱらって入った店。
季節が蕎麦の質が一番落ちる夏、それでも美味しいので驚いた。
新そばの季節になれば、さぞや美味しいだろうと満を持して行く。
蕎麦には特にうるさい次男も連れて評価を聞くことにした。
場所は国道296号、特に混む伊野の交差点近く。
以前紹介したインド料理屋のほぼ隣だ。
この交差点は、特に混雑が激しいので出来たら通りたくないポイントだが、この店へはどうしても通る。
駐車場は、店前とこの看板隣にもあるので比較的停め易い。
店内は、特段の特徴はない。
そばは、せいろ570円。
私の信条としている600円未満。
おおもりは250円アップ。
この店では、570円のせいろで二枚くる。
おおもりで一枚プラス。
820円で三枚のせいろを食べることになる。
麺は細く、なめらかで艶やか。
色は白っぽく、更科系に近い。
こしもあり、蕎麦の味わいがある。
次男は汁の味がいまいちと言うが、私は気にならない。
凄く軽い感じで、三枚のせいろがあっという間に胃袋に収まった。
食後にデザートとして食べたい蕎麦だ。
仁作
佐倉市井野1429-7
043-489-5696
地図
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