この前東北旅行へ行った時蔵元で購入してきた純米酒。
福島の酒と言うと会津若松が有名だが、蔵の町喜多方にも多数あるとは知らなかった。
折角だから蔵元で直に買いたいと思いナビを使って訪れても土曜日で休みが多くてガッカリ。
そんな中、全く知らない清川を訪れた。
店には珍しい古酒を展示販売していたがちっと高めで手が出なかった。
裏に回ると蔵の内部を見学コースになっていた。
まあ大体何処の蔵も似たり寄ったりなので、そこはパスして試飲をさせてもらった。
特に気に入ったのは、純米酒の無ろ過。
通常無ろ過は生酒が多いが、ここはちゃんと火入れ処理。
私は生酒があまり好きでないので、こんな酒を探していた。
値段も1.8l 2,200円。
なかなか良さそう。
ところが販売する1.8l瓶が無い。
TVで蔵の紹介があったらしく、訪問者が多数あった。
そのあおりで多くの在庫が尽きたらしい。
季節も悪く、ちょうど商品の仕込み前。
結局普段買わない四合瓶で我慢する。
無ろ過でかなり色が濃い。
味も膨らみがあり、ボリューム感がある。
ただ酸のキレは弱いかな。
好みとしては、もっと熟成感がある酒。
ただ燗にするとかなり美味しい。
蔵のHPには載っていない商品。
合資会社
清川商店
福島県喜多方市字二丁目4659
0241-22-0233
地図
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