カッちゃんの北海道土産。
またまた驚かされた。
時々市販のジンギスカンのタレを使っている。
朝のお弁当作りには大変重宝している。
普通ジンギスカンと云えば羊肉と決まっているが牛肉や豚肉に使っても美味しい。
銘柄はベル(北海道)。
私がベルのタレを使う特別な理由はない。
単に私の住む千葉県のスーパーでは、他の銘柄を売っていないので。
北海道出身のカッちゃんの話では、本場には何種類ものタレがあるそうだ。
そこでベルのタレ以外で特にお勧めの物をリクエストしておいた。
貰ったものは缶入り。
今時珍しい。
持ってみると缶入り飲料より大分重い。
塩分も含み、濃厚さが手に伝わってくる。
味見で舐めてみた。
思ったりより比較的あっさりしている。
早速今日のお弁当に使ってみたが、なかなかいける。
くどくないのがいい。
飽きが来ないような感じがする。
使い残した分は、ベルの空き瓶に移しました。
カッちゃんありがとう。
何故驚いたか?
これはベルのタレだった。
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