見かけないスモモを売っていた。
サマーエンジュエル、たぶん新品種だろう。
ポップでは糖度15%とあった。
それってスモモとしては、可也驚異的に甘い。
本当かな?
私はスモモのソルダムが大好きだ。
あのルビー色の果肉は、何か官能的な美しさを感じする。
甘みと酸味のバランスもよく、あれより美味しいと思えるスモモに出会ったことがない。
今日の新品種は、ソルダムを越えるか?
外観的には、ソルダムより惹かれるかもしれない。
綺麗な赤だ。
重さも同様に100gを越えている。
皮を剥いても果肉に少し着色があり食欲をそそる。
ただ糖度は15%には遥かに及ばず12.7%。
まあ甘い方だが、酸味も少なくあまり際立った美味しさと言う訳にはいかない。
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