私は毎日お弁当を持参しています。
おかずは毎回UPしているので御存知と思います。
ご飯の方は、シンプルに日の丸弁当、白いご飯の真ん中に梅干し一つ。
ただなかなか梅干しが決まらない。
色々買うのだが、何かしっくりこない。
近所のスーパーで買うと、何か本来の梅干しと違う味が混じる。
原材料を見ても混ぜ物がされている。
特に蜂蜜が入っている梅干しがある。
あれは何?
それに塩味が少ないものや、酸味が少ないもの。
やはり子供の時に、顔をしかめて食べた思い出の味の梅干しが一番いい。
キノコ狩りで寄る、福島県天栄村の農産物直売所。
ここの梅干しは気に入っている。
前回キノコ狩りで買ったものは、流石にとっくに底をついた。
今回山菜狩りで半年ぶりに寄ったのでまた買った。
本当は500円の大きなものが良かったのだが、午後だったので売り切れていた。
しょうがなく300円のものを二個買った。
それにしても安い。
300gで300円。
それに原材料を見ても、梅・しそ・塩しか使っていない。
これが本来の梅干しだ。
今回の物は、まだ漬かりが浅いので、カリカリ感がある。
娘は好きなようで何個も食べている。
私は、もっと柔らかなものが好きなので、秋が待ち遠しい。
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